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Questa sezione contiene 19.118 libri
Il gusto di camminare. Itinerari enogastronomici lungo il Sentiero Italia Cai
di Irene Pellegrini, Barbara GizziUn viaggio a piedi da Sud a Nord alla scoperta dei sentieri e delle storie legate al cibo che si incontrano lungo la via. Il racconto e le indicazioni per ripercorrere tutto o parte del percorso...
Prezzo: € 22,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997364
Collana: Guide
Anno Edizione: 2022
Sora Lalla, i supplì e... il principe Massimo. Aneddoti, racconti, ricette dalla tradizione nella cucina romana
di Alessandro Cardinale"Sora Lalla, i supplì... e il principe Massimo" vuole essere un libro che abbraccia un trentennio effettivo di argomenti che raccontano e celebrano la ristorazione, anni in cui la società era...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Pav Edizioni
ISBN: 9791259732637
Collana:
Anno Edizione: 2022
Il cuore del cacao. 500 anni di storia del cioccolato
di Napoleone NeriLa tentazione per eccellenza, quella voglia che all'improvviso si presenta e non riusciamo a combattere se non appagandola: il desiderio di cioccolato. Forse è per questa sua potenza che viene detto...
Prezzo: € 24,00
Editore: Pendragon
ISBN: 9788833644851
Collana: Varia
Anno Edizione: 2022
Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Nuova ediz.
di Silvana FranconeriLe preparazioni di base, gli antipasti caldi, freddi e marinati, sushi e sashimi, i sughi, il pesce con la pasta e il riso, le zuppe, i brodetti e le minestre, i secondi, le sfoglie salate e le...
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Prezzo: € 29,90
Editore: Demetra
ISBN: 9788844059415
Collana: I cucchiai
Anno Edizione: 2022
Mugello terra mia
di Alvaro ClaudiIn Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,80
Editore: Miraggi Edizioni
ISBN: 9788833862323
Collana:
Anno Edizione: 2022
Il libro della vera cucina fiorentina. Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni
di Paolo Petroni«Firenze è patrimonio dell'umanità, non solo per i mirabili monumenti e i fascinosi negozi di moda e antiquariato, ma anche per i trippai, i mercati (quello centrale e quelli rionali), le...
Prezzo: € 22,00
Editore: Demetra
ISBN: 9788844079598
Collana: Libri di Petroni
Anno Edizione: 2022
A tavola con i legumi. 110 ricette della tradizione
diI legumi tornano a occupare un posto rilevante sulle nostre tavole. Promossi dai nutrizionisti e dalla Fao come ingrediente fondamentale per la salute e per il futuro del pianeta, sono una...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997272
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2022
Cucina italiana senza glutine. 180 ricette della tradizione
diUn repertorio di ricette dedicato a chi deve, o sceglie, di eliminare il glutine dalla propria dieta. La domanda potrebbe essere: «Ma con una vasta scelta di prodotti pronti, ormai facilmente...
Prezzo: € 14,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997289
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2022
Atlante gastronomico delle erbe. 170 piante. 60 ricette. Ediz. illustrata
di Andrea PieroniUn erbario gastronomico per scoprire tutti i segreti delle erbe. Dai diversi nomi dialettali alle caratteristiche botaniche ed etnobotaniche, dalla stagionalità della raccolta alle note sensoriali,...
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997500
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2022
A tavola con i cereali. 110 ricette della tradizione
diAlimenti base per l’uomo di tutte le epoche e di tutte le latitudini, i cereali occupano un posto fondamentale a tavola, attraverso un’infinità di preparazioni tradizionali e grazie alle loro...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997319
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2022