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Questa sezione contiene 19.118 libri
Grammatica illustrata della cucina italiana. Storia e ricette di 250 piatti simbolo
diUn repertorio immenso, codificato scientificamente, dal quale abbiamo scelto i 250 piatti che meglio rappresentano il nostro Paese. Una gastronomia, quella nazionale, figlia di incontri, scontri e...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997814
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023
Street food 2024. Storie ricette e luoghi del cibo di strada all'italiana
diOltre 500 le insegne che animano le pagine di Street Food 2024, da 10 anni l'unica mappa nazionale dedicata al cibo di strada all'italiana. Osterie, paninerie, pizzerie, bacari, friggitorie e...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866412588
Collana: Le guide
Anno Edizione: 2023
La magia e l'arte del cioccolato
di Ernst KnamInizia così il racconto di Ernst Knam, che grazie alla maestria delle sue creazioni si è guadagnato l’appellativo di Re del cioccolato. Una storia affascinante che ha origini lontane, tra le...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Cairo
ISBN: 9788830903517
Collana:
Anno Edizione: 2023
Bread. Pizza. Pastries
di Gerardo PirasAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 33,00
Editore: Youcanprint
ISBN: 9791221425086
Collana:
Anno Edizione: 2023
Sud. La grande cucina. 350 ricette della tradizione mediterranea. Ediz. illustrata
diLa cucina italiana che nasce nelle regioni del Sud è la cucina italiana più nota nel mondo, un insieme di tradizioni locali e prodotti da togliere il fiato. Patria della dieta mediterranea, ormai...
Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998033
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2023
No gas. Ricette senza fuoco ed elettricità contro il caro consumi
di Valeria ArnaldiIl caro-bollette preoccupa anche a tavola. Il sensibile aumento del costo del gas rischia infatti di rendere decisamente “salati” tutti i piatti e conseguentemente tutti i pasti, con non poca...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Ultra
ISBN: 9788892782112
Collana: Food district
Anno Edizione: 2023
Frittura perfetta
diIl secondo volume della collana “Accademia del Cucchiaio d’Argento” Un corso per apprendere da zero o perfezionare un metodo di cottura solo apparentemente semplice come la frittura, tecnica...
Prezzo: € 25,00
Editore: Editoriale Domus
ISBN: 9788833333663
Collana: Nuove proposte Cucchiaio d'argento
Anno Edizione: 2023
The raw experience. Viaggio nella cucina crudista
di Romina Coppola"The Raw Experience" è un viaggio gastronomico e fotografico nella cucina crudista. Mangiare crudo significa valorizzare l’essenza del cibo e nutrirsi pienamente e con gusto. Questo libro è...
Prezzo: € 29,00
Editore: Enea Edizioni
ISBN: 9788867731329
Collana:
Anno Edizione: 2023
Passion Pasta. Nudelgenuss für jeden Tag: der perfekte Teig und kreative Saucen mit original italienischen Rezepten
di Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut BachmannAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 25,00
Editore: Athesia
ISBN: 9788868396756
Collana: So genießt Südtirol
Anno Edizione: 2023
Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco
di Luciano BertelloL'intento è chiaro. Il celeberrimo piatto piemontese, traducibile con l'italiano "taglierini" ed erroneamente assimilato ai tagliolini, è il pretesto che spinge l'autore a narrare la storia...
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997401
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2022