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Guida alla grande cucina

di L. Martinengo, Marco Guarnaschelli Gotti, S. Angarano, Emile Fetu, S. Fossati, Auguste Escoffier, A. Lawendel, Philéas Gilbert
Auguste Escoffier è stato il più celebre degli chef francesi, l'uomo che ha modernizzato e codificato la cucina transalpina, trasformando la Francia nella patria della gastronomia mondiale. Il suo...

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Prezzo: € 60,00
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100071
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012

Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica

di Auguste Escoffier

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Prezzo: € 80,00
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788874132461
Collana: Varia
Anno Edizione: 2011

Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica

di Auguste Escoffier, Marco Guarnaschelli Gotti
Vent'anni orsono, sottoposi l'idea di questo libro al nostro amato e rimpianto maestro, Urbain Dubois, che mi esortò con calore a realizzarlo. Assorbito come sono stato in mille altre occupazioni,...

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Prezzo: € 40,28
Editore: Muzzio
ISBN: 9788870216905
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 1993

Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica

di Fetu Émile, Gilbert Philéas, Escoffier Auguste

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Prezzo: € 30,99
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788870215120
Collana:
Anno Edizione: 1990

Guida alla spesa biologica

di Nicoletta Pennati, Rita Imwinkelried
Mangiare, vestire, arredare "biologico"? Il sogno di tutti coloro che tengono alla salute e alla salvaguardia dell'ambiente. Ma i costi? Spesso restano proibitivi. Questa guida spiega come...

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Prezzo: € 13,50
Editore: Sperling & Kupfer
ISBN: 9788860610584
Collana: SUPER GUIDA SPERLING
Anno Edizione: 2006

Guida alla tintura naturale

di Francesca Sibelli, Adele Vigo
Ottanta piante, spontanee o coltivate, selezionate dopo una ricerca effettuata in prati, boschi e giardini del Nord Italia. È il lavoro contenuto in questa guida alle tinture naturali, concepita...

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Prezzo: € 15,00
Editore: Nordpress
ISBN: 9788888657653
Collana:
Anno Edizione: 2007