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Formaggi e Co.

Formaggi e Co.

di P. Piazzesi
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Prezzo: € 4,20
Editore: Bonechi
ISBN: 9788847615342
Collana: Formaggi e vini
Anno Edizione: 2004
Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica

Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica

di Adriano Ravera, Elma Schena
Tartine di Castelmagno e noci, doratini fritti, tomini elettrici, strudel di verdure con fonduta di Raschera di alpeggio, sformato di zucca con crema al Bra duro, ravioli di carciofi e Seirass, Zuppa...
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Prezzo: € 7,00
Editore: Blu Edizioni
ISBN: 9788887417906
Collana: DIOGENE
Anno Edizione: 2004
Formaggi di Francia. 180 specialità da conoscere

Formaggi di Francia. 180 specialità da conoscere

di E. Valle, Catherine Payen, Michel Barberousse
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788886283670
Collana:
Anno Edizione: 2009
Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio

Formaggi d'Italia. Storia, produzione e assaggio

di R. Rubino, P. Sardo, Angelo Surrusca
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992048
Collana: GUIDE28
Anno Edizione: 2009
Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali

Formaggi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza. 293 tipologie tradizionali

di R. Rubino, P. Sardo, Angelo Surrusca
La guida ai formaggi tradizionali d'Italia in una nuova edizione, aggiornata e arricchita. 293 specialità artigianali descritte con testi e immagini, un grande repertorio di produzioni tipiche...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990907
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2005
Formaggi d'Europa

Formaggi d'Europa

di Giovanni Guffanti Fiori, Claudia Moriondo
Alimento di origine antichissima, il formaggio non ha mai smesso di deliziare il nostro palato con la varietà delle sue attrattive: impossibile resistere alle morbide cremosità, delicatamente...
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Prezzo: € 26,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858000984
Collana:
Anno Edizione: 2010
Formaggi d'altura

Formaggi d'altura

di Beppe Caldera
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Prezzo: € 22,00
Editore: Vivalda
ISBN: 9788874801770
Collana: FUORI LINEA
Anno Edizione: 2012
Formaggi a tavola

Formaggi a tavola

di
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Prezzo: € 9,90
Editore: LT Editore
ISBN: 9788861071384
Collana: I colori della cucina
Anno Edizione: 2012
Formaggi

Formaggi

di Gabriella Ganugi
Ingrediente versatile e gustoso per arricchire la tavola, il formaggio occupa un posto di primo piano nel panorama gastronomico italiano e internazionale. Questo libro fornisce tutte le notizie per...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804487876
Collana: ILLUSTRATI. GASTRONOMIA
Anno Edizione: 2001
Formaggi

Formaggi

di
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Prezzo: € 6,90
Editore: NGV
ISBN: 9783625111917
Collana:
Anno Edizione: 2006