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La Sicilia e i suoi sapori. Storia e ricette della grande cucina siciliana

La Sicilia e i suoi sapori. Storia e ricette della grande cucina siciliana

di Agostini Giuseppe, Minnella Melo
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Prezzo: € 29,00
Editore: Arsenale
ISBN: 9788877433107
Collana: Arsenale Editrice
Anno Edizione: 2009
La settimana verde. Ricette, consigli, informazioni per cambiare noi stessi e il mondo in cui viviamo

La settimana verde. Ricette, consigli, informazioni per cambiare noi stessi e il mondo in cui viviamo

di Mrs Veggy
"Un piatto buono non può essere senza carne, formaggio o uova." Falso. "Una dieta vegetale è troppo costosa." Falso. "I prodotti di cosmesi o abbigliamento che non contengono materiali di origine...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804792024
Collana: Vivere meglio
Anno Edizione: 2025
La selvaggina del Veneto nel piatto

La selvaggina del Veneto nel piatto

di Amedeo Sandri, Francesco Soletti
La prefazione di Francesco Soletti illustra l'eccezionalità ambientale del Veneto, una regione unica i cui territori spaziano dalla Laguna di Venezia con le sue varietà di volatili alle Dolomiti,...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Terra Ferma Edizioni
ISBN: 9788863220391
Collana: CALIERI
Anno Edizione: 2009
La seduzione del gusto con Pipero & Monosilio

La seduzione del gusto con Pipero & Monosilio

di Arnaldi V. (Cur.)
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Prezzo: € 15,00
Editore: Ultra
ISBN: 9788867762521
Collana: FOOD DISTRICT. TOQUE BLANCHE
Anno Edizione: 2014
La Scolca. Guardare lontano

La Scolca. Guardare lontano

di Andrea Zanfi
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Prezzo: € 20,00
Editore: Cambi
ISBN: 9788864030135
Collana:
Anno Edizione: 2009
La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare

La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare

di J. M. Thiriet, L. Doplicher, Hervé This
La scienza può contribuire a perfezionare la cucina? Assolutamente sì, come dimostra Hervé This in questo libro analizzando la fisiologia del gusto, l'effetto degli alimenti sull'organismo umano e...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Dedalo
ISBN: 9788822068194
Collana: LA SCIENZA E' FACILE2
Anno Edizione: 2010
La scienza in cucina. 1.

La scienza in cucina. 1.

di Piero Ricci, Pellegrino Artusi
In Italia l'Artusi è ricordato alla stessa maniera di Dante. "Dammi l'Artusi." "Cercalo nell'Artusi." "Cosa dice l'Artusi?" L'opera dell'Artusi è un'autorità e un classico. Fra tanti altri meriti...
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Prezzo: € 8,26
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817153423
Collana:
Anno Edizione:
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie

La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie

di Pellegrino Artusi
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con scrupolo e passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, "l'Artusi" è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Sarnus
ISBN: 9788856300451
Collana:
Anno Edizione: 2010