Cucina > Grandi cuochi
Questa sezione contiene 187 libri
Quanto burro? 80 ricette abbondanti da condividere con tutti
di Andrea MainardiBenvenuto nel tempio dell'abbondanza, nel cerchio sacro del colesterolo, nel rifugio dei peccatori di gola, ovvero alla mia tavola. Nella mia vita sono stato uno chef da ristorante sofisticato ma...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804796381
Collana: Vivere meglio
Anno Edizione: 2025
Il gourmet degli avanzi
di Allan Bay, Fabiano GuatteriI libri di cucina spiegano come utilizzare al meglio le più diverse materie prime ma nessuno spiega come utilizzare la più diffusa e sempre presente materia prima che ci sia: l'avanzo. E il suo...
Prezzo: € 15,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836529261
Collana: Guide enogastronomia
Anno Edizione: 2003
'Na cosetta facile facile. Ricette semplici e veloci, spiegate benissimo
di Alessandro SantarelliAlessandro Santarelli è lo chef che ha rivoluzionato il web con un'idea chiara ed efficace: cucinare non è una performance, e per farlo bene non serve essere cuochi professionisti. La cucina, a ben...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788822787156
Collana: Grandi manuali Newton
Anno Edizione: 2024
Menù facili facili. Ricette semplici e gustose per ogni occasione
di Alessandro SantarelliNon servono grandi sforzi per mangiare con gusto e dare grandi soddisfazioni ad amici, familiari e ospiti vari. Dopo il successo di'Na cosetta facile facile , Alessandro Santarelli torna in libreria...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788822798787
Collana: Grandi manuali Newton
Anno Edizione: 2025
Il grande libro della cucina naturale
di Alain Ducasse"Il grande libro della cucina naturale" è il punto di arrivo di un percorso iniziato nel 2014 a Parigi, nel ristorante del Plaza Athénée. Con la sua filosofia della Naturalité, Alain Ducasse ha...
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Prezzo: € 70,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809911307
Collana: Cucina
Anno Edizione:
La cucina delle monache. Beato chi cucina!
diCustodite in uno scrigno nascosto tra gli scaffali della biblioteca del monastero, le ricette di questo libro sono state tramandate da generazioni di monache. Madre Noemi, suor Myriam, suor Debora e...
Prezzo: € 19,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9791222201641
Collana:
Anno Edizione: 2024
Cotto e mangiato. A tavola in 30 minuti. Più di 100 piatti belli, buoni e pronti in mezz'ora
diUn volume pratico e versatile, soprattutto utile, per cucinare bene risparmiando tempo in cucina, con oltre 100 ricette di piatti semplici ma originali, da realizzare in mezz'ora, in perfetto stile...
Prezzo: € 14,90
Editore: Priuli & Verlucca
ISBN: 9791254680261
Collana: Guide e manuali
Anno Edizione: 2023
L'altro Massari. Il maestro dei maestri interpreta 80 grandi primi piatti della tradizione italiana. Ediz. illustrata
diIginio Massari, il pasticcere italiano più famoso nel modo, che siamo abituati a vedere alle prese con creme, lievitazioni, mousse, entra in cucina fra pentole e padelle e interpreta 80 grandi primi...
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Prezzo: € 28,90
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866412571
Collana:
Anno Edizione: 2023
A tavola con i grandi cuochi. La nostra cucina a casa tua. Ediz. illustrata
diUn volume riccamente illustrato, facile da usare con ricette originali e semplici, bellissimo da vedere ed esibire con gli amici. Un libro unico, irripetibile Dagli stellati “stellari” Ferran...
Prezzo: € 16,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996978
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2021
Il piccolo libro di pasticceria Ladurée. Con 22 adesivi di dolci
diIl piccolo libro di pasticceria Ladurée è un volume elegante, con un’estetica tipicamente francese e dettagli preziosi, uno scrigno che raccoglie 30 ricette iconiche e senza tempo della...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867534692
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2026