Cucina > Grandi cuochi
Questa sezione contiene 182 libri
A tavola con Antonella e i suoi amici cuochi
di Antonella ClericiIl nuovo libro di Antonella Clerici nasce dalla profonda amicizia che negli anni si è creata tra lei e gli chef che ha incontrato nel suo percorso, le sue "stelle". In questa raccolta di ricette...
Prezzo: € 18,00
Editore: Rai Libri
ISBN: 9788839718266
Collana:
Anno Edizione:
La grande pasticceria salata. 40 proposte per aperitivi, lunch e brunch firmate da 10 maestri dell'arte bianca
diIl magico incontro fra pasticceria e cucina ha aperto nuove frontiere del gusto. Il Gambero Rosso ha deciso di raccogliere in un libro le proposte più originali. Quaranta proposte perfette per...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866412298
Collana: I Grandi Chef
Anno Edizione:
Prima la materia. La cucina italiana raccontata a modo mio
di Simone RugiatiUn ricettario spudorato e insolente, che è anche il diario di viaggio di uno chef che non si stanca mai di sperimentare e di osare ma che, alla fine, riporta la sua cucina alla più semplice (e...
Prezzo: € 16,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858037683
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione:
Cuoco, ristoratore, contadino. Ricette, sapori e ricordi fatti d'aria, terra, acqua e fuoco. Ediz. illustrata
di Roberto ValbuzziPer conoscere ancora meglio il cuoco, ristoratore e contadino Roberto Valbuzzi, con il suo mondo fatto di gusti autentici e di una cucina che mescola originalità e tradizione.Cucinare, per sé...
Prezzo: € 18,50
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858038642
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione:
Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn
di Patrizio RispoNel libro che avete fra le mani troverete due elementi di quelli che costruiscono l'identità di questa città. Esageriamo? No, proprio no. E spieghiamo il perché. Il primo è il fattore...
Prezzo: € 20,00
Editore: Guida
ISBN: 9788868668334
Collana:
Anno Edizione:
VegLife. Mangia sano, vivi consapevole
di Valeria Zampini"VegLife: mangia sano, vivi consapevole" è molto più di un semplice ricettario di cucina a base vegetale, è un vero e proprio manuale che ti aiuterà a scoprire il mondo della cucina naturale e...
Prezzo: € 24,00
Editore: Golem Edizioni
ISBN: 9788892910430
Collana: Passioni
Anno Edizione:
Septime. La Cave, Clamato, D'une île. Ediz. illustrata
di Berthand Grébaut, Théophile PourriatL'attesissimo libro d'esordio celebra dieci anni di successo dello chef Bertrand Grébaut e del suo socio Théophile Pourriat. Preziose fonti d'ispirazione, le loro ricette hanno saputo emancipare la...
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Prezzo: € 49,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838662202
Collana: Cucina
Anno Edizione:
Giusina in cucina. La Sicilia è servita
di Giusina Battaglia"Giusina in cucina - La Sicilia è servita" è un grande sogno che si realizza. L'avventura di Giusi Battaglia, esperta di comunicazione e giornalista, inizia per caso nel mondo della cucina. Durante...
Prezzo: € 19,00
Editore: Cairo
ISBN: 9788830901926
Collana:
Anno Edizione:
La cucina di famiglia
di Antonino CannavacciuoloGenuina, gustosa, la cucina di famiglia è quella che tutti abbiamo nel cuore. È fatta di sapori che non possiamo dimenticare.«Le parole non riempiono. Solo se il piatto è buono si può parlare di...
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Prezzo: € 18,50
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806252380
Collana: Einaudi. Stile libero extra
Anno Edizione:
LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti
di Luca Perego«Sapere tra le vostre mani questo libro realizza il mio sogno: farvi diventare pasticceri nella vostra cucina!»«Questo libro nasce dal desiderio di far entrare l'arte della pasticceria nelle...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804743996
Collana: Vivere meglio
Anno Edizione: