Cucina > Grandi cuochi
Questa sezione contiene 159 libri
L'ingrediente segreto
di Heinz BeckLa cucina di Heinz Beck è un percorso artistico nella storia dell'alimentazione. È, attraverso i sapori, avventura antropologica. È consapevolezza scientifica della qualità delle materie prime e...
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Prezzo: € 15,50
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804762935
Collana: Oscar bestsellers
Anno Edizione: 2024
L'atlante dei cuochi. I miti, i maestri, gli allievi protagonisti della storia della cucina
di Enrico Vignoli, Marco BolascoUn viaggio nella storia della cucina internazionale, raccontata attraverso i suoi protagonisti: i cuochi che hanno contribuito e stanno contribuendo a definire le tendenze, le idee, i menù e i...
Prezzo: € 39,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997760
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023
L'arte del buon mangiare. Il meglio della mia cucina
di Stefano BarbatoLa cucina per me è un'arte, una passione e, soprattutto, un modo per connettermi con le persone e le tradizioni. Dall'esperienza di uno degli chef italiani più popolari nel mondo e sul web, un...
Prezzo: € 25,00
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891841957
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2024
L'altro Massari. Il maestro dei maestri interpreta 80 grandi primi piatti della tradizione italiana. Ediz. illustrata
diIginio Massari, il pasticcere italiano più famoso nel modo, che siamo abituati a vedere alle prese con creme, lievitazioni, mousse, entra in cucina fra pentole e padelle e interpreta 80 grandi primi...
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Prezzo: € 28,90
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866412571
Collana:
Anno Edizione: 2023
In cucina con Paolina. Ricette e consigli per preparare ottimi piatti senza stress
di Paola PascucciAlle oltre 80 ricette, tra le quali molte inedite, si aggiunge una vera e propria guida culinaria con trucchi e consigli per realizzare qualsiasi pietanza, dall’antipasto al dessert, passando per...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817184281
Collana: Varia
Anno Edizione: 2023
In cucina con Benedetta
di Benedetta ParodiContro la noia dei soliti piatti, ricette originali per esperti e principianti. 150 nuove ricette alla scoperta del piacere dei sapori semplici per i piatti di ogni giorno e le delizie delle...
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Prezzo: € 18,90
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788855054126
Collana:
Anno Edizione: 2021
In cucina comando io. Nuova ediz.
di Antonino Cannavacciuolo«Amo sperimentare partendo da un sapore, un odore, un gesto, un ricordo. La mia cucina trae spunto dalla libertà degli accostamenti e dalla valorizzazione delle materie prime: poche, di alta...
Prezzo: € 16,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891832047
Collana:
Anno Edizione:
Il mio Natale altoatesino
di Stefano CavadaIl Natale e l'Alto Adige, la terra d'origine di Stefano Cavada, sono i protagonisti del suo nuovo racconto culinario "Il mio Natale altoatesino". In questo libro le ricette e i relativi capitoli...
Prezzo: € 23,66
Editore: Athesia
ISBN: 9788868395414
Collana:
Anno Edizione: 2021
Il meglio di Tavolartegusto. La mia idea di cucina in oltre 100 ricette per ogni occasione. Ediz. a colori
di Simona MirtoLe ricette più amate e replicate, affiancate da una serie di deliziosi piatti inediti e da alcune parentesi di vita che vi faranno conoscere chi sono e tutto quello che c'è dietro Tavolartegusto....
Prezzo: € 22,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891842350
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2024
Il libro d'oro. Tutte le mie ricette più amate
di Benedetta RossiMi avete spesso chiesto: qual è la ricetta che porti nel cuore? Oppure: dove possiamo trovare le preparazioni trasmesse in tv? O ancora: qual è la ricetta più virale? Così ho scorso tutto ciò...
Prezzo: € 24,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891840295
Collana:
Anno Edizione: 2023