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Questa sezione contiene 357 libri

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Sagre d'Italia. Viaggio nella tradizione popolare

di Donatella Alquati, Giorgio Mininno
Il cibo e le preparazioni della cucina tradizionale ne sono il fulcro. Al di là delle sagre “inventate” più recentemente, quasi dal nulla, ne esistono di antiche, dedicate a piatti tradizionali...

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Prezzo: € 29,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998194
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023

Salumi d'Italia

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Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884991591
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2009

Salumi d'Italia. Guida alla scoperta e alla conoscenza

di V. Bordo, G. Mojoli, Angelo Surrusca

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Prezzo: € 13,94
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990181
Collana:
Anno Edizione:

Scuola di cucina Slow Food. Calendario 2014

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Prezzo: € 6,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993373
Collana: GIUNTI
Anno Edizione: 2013

Serendipity. 50 storie di successi nati per caso

di Oscar Farinetti
In queste pagine Oscar Farinetti racconta, con grandi protagonisti del nostro tempo, le serendipity che riguardano il suo mestiere: quello del cibo. Cinquanta storie ricche di ironia e di spunti di...

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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996350
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2020

Slow Food 2012

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Prezzo: € 15,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992819
Collana:
Anno Edizione: 2011

Slow Food. Calendario 2013

di
I Presidi riuniscono in Italia oltre 1300 piccoli produttori e allevatori che, con il proprio lavoro quotidiano, svolto spesso in aree marginali, preservano grandi tradizioni gastronomiche: formaggi...

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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993076
Collana:
Anno Edizione: