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Questa categoria contiene 21.222 libri catalogati nelle seguenti sezioni:
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Dolci al piatto. Tutti i colori della creatività

Dolci al piatto. Tutti i colori della creatività

di Ernst Knam
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Prezzo: € 71,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297025
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA
Anno Edizione: 2009
Panini

Panini

di Ernst Knam
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Prezzo: € 12,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174701
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2005
Viva le torte! Dolci e salate

Viva le torte! Dolci e salate

di Ernst Knam
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056425
Collana: CARTOLINA DALLA CUCINA
Anno Edizione: 2009
Soufflé mignon

Soufflé mignon

di Ernst Knam
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056500
Collana: CARTOLINE DALLA CUCINA
Anno Edizione: 2009
Tatin sucres et sales. Ediz. multilingue

Tatin sucres et sales. Ediz. multilingue

di Ernst Knam
Geniale invenzione o fortunato recupero? Le origini della celebre torta di mele rovesciata possono essere contestate dagli storici della cucina, ma i veri amanti di questo dolce sono passati a...
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Prezzo: € 13,90
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788895056470
Collana: Cartolina dalla cucina
Anno Edizione:
Fritti

Fritti

di Ernst Knam
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Prezzo: € 74,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297032
Collana: FUSION IDEAS
Anno Edizione: 2009
Pasticceria salata

Pasticceria salata

di Ernst Knam
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Prezzo: € 27,50
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174671
Collana: Bibliotheca Culinaria
Anno Edizione: 2004
Fritti dolci e salati

Fritti dolci e salati

di Ernst Knam
Tedesco di nascita ma italiano d'adozione, Ernst Knam ha lavorato in alcuni prestigiosi ristoranti europei prima di approdare a Milano, dove ha collaborato con Gualtiero Marchesi come Chef patissier...
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Prezzo: € 16,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788837090081
Collana: GASTRONOMIA MISCELLANEA
Anno Edizione: 2013
Dolci al piatto

Dolci al piatto

di Ernst Knam
Dal protagonista del reality "Il re del cioccolato", una raccolta di 60 ricette per stupire con abbinamenti inusuali e creativi.
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Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297377
Collana: OLTRE LA PASTICCERIA'
Anno Edizione: 2013
A tutta birra

A tutta birra

di Ernst Knam
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Prezzo: € 37,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788886174398
Collana:
Anno Edizione: 2002