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Questa categoria contiene 21.241 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Barbeque
di Allan Bay, Matteo TassiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 62,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297292
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2012
Cottura a bassa temperatura. Manzo e vitello
di Allan Bay, Marco PirottaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 56,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297100
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2010
La cottura a bassa temperatura. 2: Le altre carni
di Allan Bay, Marco PirottaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 58,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297155
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2011
La cottura a bassa temperatura. 3: Il pesce
di Allan Bay, Marco PirottaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 58,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297254
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2011
Frattaglie. Cucinare con cuore e cervello (e molto altro)
di Allan Bay, Marcelina Car, Alberto MasseroniLe frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o...
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Prezzo: € 29,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809917781
Collana: Ricettario d'autore
Anno Edizione: 2023
Gli arrosti
di Allan Bay, Luigi TaglientiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675074
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2014
Minestre e zuppe. 121 ricette facili e ghiotte
di Allan Bay, G. NiccolaiIl MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola modalità d'uso della cucina, una serie...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Il Saggiatore
ISBN: 9788842812913
Collana: Il MilleVoglie
Anno Edizione: 2005
Il gourmet degli avanzi
di Allan Bay, Fabiano GuatteriI libri di cucina spiegano come utilizzare al meglio le più diverse materie prime ma nessuno spiega come utilizzare la più diffusa e sempre presente materia prima che ci sia: l'avanzo. E il suo...
Prezzo: € 15,00
Editore: Touring
ISBN: 9788836529261
Collana: Guide enogastronomia
Anno Edizione: 2003
Fritture
di Allan Bay, Emanuele ScarelloAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 73,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297476
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2013
La cena delle meraviglie
di Allan Bay, Camilla BaresaniUna degustazione di vini piuttosto mediocri è la scena sulla quale si intrecciano i destini di Camilla Baresani, giornalista-scrittrice, e di Allan Bay, noto giornalista enogastronomico e autore di...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Feltrinelli
ISBN: 9788807490606
Collana: VARIA52
Anno Edizione: 2007