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L'oca. La storia, il folklore, le ricette antiche. 35 ricette di Germano Pontoni. 45 ricette dei più celebri cuochi d'Italia
L'oca. La storia, il folklore, le ricette antiche. 34 ricette di Germano Pontoni. 41 ricette dei più celebri cuochi d'Italia
L'italiano in cucina

L'italiano in cucina

di Marina Valensise
Venti cuochi stellati, fra i migliori del mondo, riuniti per la prima volta a Parigi da tutta Italia, ci guidano alla scoperta della cucina di un Paese ricchissimo e in larga parte ancora...
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Prezzo: € 42,00
Editore: Skira
ISBN: 9788857229164
Collana: VARIA'
Anno Edizione: 2015
L'Italia. Ediz. illustrata

L'Italia. Ediz. illustrata

di Aa.Vv.
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Prezzo: € 5,99
Editore: Ullmann
ISBN: 9783833131516
Collana:
Anno Edizione: 2007
L'Italia in tavola

L'Italia in tavola

di Edoardo Raspelli
Edoardo Raspelli rivela il suo personalissimo ricettario a tutti gli amanti dei fornelli che vogliono cucinare i veri, e unici, piatti della tradizione italiana, dalla VaI d'Aosta alla Sicilia....
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Prezzo: € 20,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804567585
Collana: COMEFARE
Anno Edizione: 2007
L'italia in cucina

L'italia in cucina

di
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Prezzo: € 7,23
Editore: Legenda
ISBN: 9788850901821
Collana:
Anno Edizione: 2004
L'Italia in 16 vini

L'Italia in 16 vini

di Cesari Sartoni, Monica
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Prezzo: € 15,00
Editore: Morellini
ISBN: 9788862983624
Collana: FUORI COLLANA
Anno Edizione: 2014
L'Italia delle conserve

L'Italia delle conserve

di Luisa Cabrini, Fabrizia Malerba
Prima è stata la frutta, poi sono arrivati il pesce e la verdura: da millenni l'uomo si industria a trattare i cibi freschi per poterne conservare gusto e proprietà nutritive anche per lungo tempo....
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Prezzo: € 4,90
Editore: Touring
ISBN: 9788836532933
Collana: REPERTORI
Anno Edizione: 2004
L'Italia della pasta. CD-ROM

L'Italia della pasta. CD-ROM

di Aa.Vv.
Questo cd rom è dedicato a coloro che desiderano un'opera pratica e autorevole sulle varietà della pasta. Un potente motore di ricerca permette di individuare le tipologie di pasta della tradizione...
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Prezzo: € 9,99
Editore: EXA Media
ISBN: 9788874034727
Collana: ENOGASTRONOMIA
Anno Edizione: 2005