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Questa categoria contiene 21.244 libri catalogati nelle seguenti sezioni:Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
Il gelato. Favoloso dolce ghiacciato
di Luciano Luciani
Prezzo: € 4,00
Editore: Pacini Fazzi
ISBN: 9788872468135
Collana: I MANGIARI
Anno Edizione: 2007
Il gelato tutto l'anno. Le ricette dolci e salate, per ogni stagione, del miglior gelatiere d'Europa
di Massimiliano ScottiChi ha detto che il gelato si può mangiare solo in primavera e in estate? Sempre più persone lo consumano in ogni periodo dell’anno e la cosa può farsi davvero interessante se si sperimentano...
Prezzo: € 17,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891837455
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2022
Il gelato in casa. Tante irresistibili ricette per ogni occasione da preparare con o senza macchina
di Elena SpagnolAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: Sperling & Kupfer
ISBN: 9780017585400
Collana:
Anno Edizione:
Il gelato fatto in casa
di B. Mocellin, Torrance Kopfer, A. LigugnanaCon pochi, semplici ingredienti e una normale gelatiera, sarete in grado di realizzare gelati perfetti. Dalla lavorazione della frutta fresca alla preparazione delle creme, dalle tecniche di...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,50
Editore: Atlante
ISBN: 9788874550531
Collana: CUCINA ITALIA
Anno Edizione: 2009
Il gelato estemporaneo e altre invenzioni della cucina molecolare italiana
di Davide Cassi, Ettore BocchiaIn questo manifesto della cucina molecolare italiana (arricchito da una nuova Introduzione e dalla Prefazione di Davide Paolini) sono spiegate tutte le tecniche, le cotture e le preparazioni che...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Sperling & Kupfer
ISBN: 9788820049157
Collana:
Anno Edizione: 2010
Il gelato artigianale, una dolce magia. Dal latte al gelato a Genova e provincia
di Reati Ettore, Gori VivianaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: De Ferrari
ISBN: 9788864056425
Collana:
Anno Edizione: 2015
Il gelato artigianale italiano
di Giovanni PretiUn volume essenziale, frutto di una lunga tradizione di famiglia e di una grande esperienza personale, utile sia al gelataio professionista sia all'apprendista. Con ben 214 ricette e 16 tavole a...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820357009
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2013
Il gelato artigianale italiano
di G. PretiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820313388
Collana: Cucina
Anno Edizione: 1985
Il gelato
di Gosetti FernandaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 21,69
Editore: Fabbri
ISBN: 9788845059797
Collana:
Anno Edizione: 1995
Il gastronomo educato
di Alberto Denti di PirajnoQuesto libro di cucina è stato il primo ad apparire in Italia, nel secondo dopoguerra; esattamente nel dicembre 1950. Ed è - oltre che composto di una serie di ricette - la storia delle avventure...
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Prezzo: € 12,91
Editore: Neri Pozza
ISBN: 9788873052692
Collana:
Anno Edizione: 1994