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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene. Edizione del centenario

La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene. Edizione del centenario

di Pellegrino Artusi
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Prezzo: € 25,00
Editore: GIUNTI EDITORE
ISBN: 9788809766921
Collana:
Anno Edizione: 2011
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Ediz. progressiva. Con CD-ROM

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Ediz. progressiva. Con CD-ROM

di A. Capatti, Pellegrino Artusi
La pubblicazione presenta lo studio filologico sull'Artusi condotto da Alberto Capatti per conto dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e si avvale della collaborazione di Casa Artusi....
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Prezzo: € 20,00
Editore: Compositori
ISBN: 9788877947963
Collana: EMILIA ROMAGNA BIBLIOTECHE ARCHIVI
Anno Edizione: 2013
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Con uno scritto di Emilio Tadini

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Con uno scritto di Emilio Tadini

di Artusi Pellegrino
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Prezzo: € 90,00
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806158859
Collana: I MILLENNI
Anno Edizione: 2001
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: 2

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: 2

di Artusi Pellegrino
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Prezzo: € 4,13
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817153270
Collana:
Anno Edizione: 2000
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: 1

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: 1

di Artusi Pellegrino
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Prezzo: € 4,13
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817153263
Collana:
Anno Edizione: 2000
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (rist. anast. 1907)

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (rist. anast. 1907)

di Pellegrino Artusi
Il famoso ricettario di Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911), che ancora oggi conta un grande numero di edizioni e una vastissima diffusione, raccoglie 766 ricette, dai brodi ai...
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Prezzo: € 12,50
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9788878872974
Collana:
Anno Edizione: 2009
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809776166
Collana:
Anno Edizione: 2012
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di A. Capatti, Pellegrino Artusi
Se la storia del gusto italiano ha avuto un ricettario per eccellenza, questo è certamente La scienza in cucina. Così, a oltre cento anni e decine di edizioni di distanza, "l'Artusi" appare oggi...
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Prezzo: € 15,90
Editore: CasArtusi
ISBN: 9788895570044
Collana:
Anno Edizione: 2012
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi
La scienza in cucina oltre ad essere quel delizioso ricettario che tutti, almeno di nome, conoscono punto fermo della tradizione culinaria italiana, e perfetto manuale di alimentazione saporita e,...
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Prezzo: € 38,73
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806126964
Collana:
Anno Edizione: 1991