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Questa categoria contiene 21.238 libri catalogati nelle seguenti sezioni:
Bevande Conservare Cucina Diete Grandi cuochi
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La salama da sugo ferrarese

La salama da sugo ferrarese

di Graziano Pozzetto
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Prezzo: € 20,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874720026
Collana:
Anno Edizione: 2015
La Saccisisica in cucina. Storie e memoria tra '800 e '900

La Saccisisica in cucina. Storie e memoria tra '800 e '900

di Paolo Zatta, R. Girotto, Antonio Todaro
Questo libro raccoglie memorie e tradizioni della Cucina in Saccisica tra la fine dell'800 e la prima metà del 900. Le ricette raccolte erano scritte su pezzi di carta, fogli volanti, quaderni di...
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Prezzo: € 15,00
Editore: CLEUP
ISBN: 9788861297692
Collana:
Anno Edizione: 2011
La Russia al ristorante

La Russia al ristorante

di Mario Caramitti
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Prezzo: € 7,75
Editore: L'Airone Editrice Roma
ISBN: 9788879441612
Collana:
Anno Edizione:
La ruola e il tamiso. Ricette senza tempo di una famiglia bolognese (1848-1918)

La ruola e il tamiso. Ricette senza tempo di una famiglia bolognese (1848-1918)

di
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Prezzo: € 20,00
Editore: ETS
ISBN: 9788846727428
Collana:
Anno Edizione: 2010
La rossa di Tropea tra scienza e folklore

La rossa di Tropea tra scienza e folklore

di Pasquale Potenza
La cipolla non è un motivo comune nella letteratura; é piu facile incontrarla nei paper scientifici della FAO o nei convegni di botanica e agricoltura. Viene considerata un "oggetto anti-poetico",...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Meligrana Giuseppe Editore
ISBN: 9788868153908
Collana: Tropea e dintorni
Anno Edizione: 2021
La romanesca. Cucina popolare e tradizione romana

La romanesca. Cucina popolare e tradizione romana

di Francesco Duscio
La cucina romanesca nasce dall'incontro tra la tradizione importata dagli ebrei trapiantati nella città eterna a seguito di vari esodi e quella contadina proveniente dalle vie consolari, lungo le...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Fuoco
ISBN: 9788897363385
Collana: Forchetta e cucchiaio
Anno Edizione: 2015
La romanesca

La romanesca

di Francesco Duscio
"La romanesca" non è solo un libro di ricette. Alla ricerca delle origini delle cucina popolare, l'autore alterna escursioni gastronomiche ad aneddoti e curiosità, con sconfinamenti nella leggenda,...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Nuova Prhomos
ISBN: 9788868530686
Collana:
Anno Edizione:
La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio

La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici e alle ricette del territorio

di
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Prezzo: € 8,90
Editore: Prima Pagina (Cesena)
ISBN: 9788890155215
Collana:
Anno Edizione: 2005
La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici del territorio

La Romagna da bere. Guida ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici del territorio

di
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Prezzo: € 9,90
Editore: Prima Pagina (Cesena)
ISBN: 9788890155239
Collana:
Anno Edizione: 2008