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Abbiamo trovato 5 libri cercando Giorgio Ottogalli.

Atlante dei formaggi. Guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo

Atlante dei formaggi. Guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo

di Giorgio Ottogalli
Il libro presenta una suddivisione sistematica dei formaggi in otto Classi e 45 Famiglie, messa a punto dall'autore e già adottata sia a livello nazionale che internazionale, che consente di...
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Prezzo: € 34,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820328221
Collana: Alimenti e alimentazione
Anno Edizione: 2001
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti

Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti

di Carlo Correra, Giorgio Ottogalli
Questo libro intende esporre in maniera sintetica ed accessibile a tutti le principali notizie utili ai fini del comportamento da seguire in laboratorio, in fabbrica, oltre che nei negozi di...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848117289
Collana: TECNICA ALIMENTARE
Anno Edizione: 2007
Microbiologia lattiero-casearia

Microbiologia lattiero-casearia

di Ottogalli Giorgio
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Prezzo: € 19,63
Editore: CLESAV-CittàStudi
ISBN: 9788870641639
Collana:
Anno Edizione: 1991
La loggia madre. Sintesi della storia e dei valori della libera muratoria

La loggia madre. Sintesi della storia e dei valori della libera muratoria

di Ottogalli Giorgio
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Prezzo: € 15,00
Editore: Ottogalli Giorgio
ISBN: 9788894019308
Collana:
Anno Edizione: 2014