Stai navigando i libri della casa editrice Slow Food
In catalogo sono presenti 684 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Dolci da forno
di B. Minerdo, G. VenturiniUn volume di Scuola di cucina che torna a trattare di dolci, dopo biscotti, budini e marmellate, e che completa il panorama della pasticceria tradizionale italiana sempre nel nome di scelte...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788809791008
Collana: SCUOLA DI CUCINA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2014
Ricette di osterie d'Italia. L'orto. 720 piatti dall'aglio alla zucca
di B. Minerdo, Grazia NovelliniNon un repertorio vegetariano, ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca dei modi più appetitosi, tipici e tradizionali di cucinare gli ortaggi: verdure, tuberi, legumi. Ogni prodotto è corredato da...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990891
Collana: RICETTE DI ARCIGOLA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2005
La pasta. Dagli agnolotti agli ziti. 600 piatti della cucina regionale
di B. Minerdo, Grazia NovelliniDa mangiamaccheroni ad acclamati specialisti delle farine e dei sughi: gli italiani si identificano nella pasta e le riconoscono un ruolo di primo piano nella storia della gastronomia. Questo volume...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995100
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
Riso, polenta, gnocchi. Dai canederli al sartù. 600 piatti della cucina regionale
di B. Minerdo, Grazia NovelliniOltre 600 ricette regionali raccontate dai cuochi dei locali recensiti in Osterie d'Italia e da appassionati di cucina. Dallo gnocco, capostipite di molte paste fresche della tradizione, al risotto -...
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995117
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione
di B. Minerdo, Grazia NovelliniPer diventare grandi pasticceri ci vuole arte, ma per preparare un dolce casalingo bastano le ricette giuste, buoni ingredienti e l'apprendimento delle corrette procedure. Non solo un ricettario ma...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992932
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2012
Il pesce dall'acciuga allo zerro. 600 piatti di mare, di lago e di fiume
di B. Minerdo, Grazia Novellini, A. M. PianaNon di soli dentici e sogliole, trote o naselli vive la cucina regionale di pesce. Ci sono anche l'agone, il cicerello, il fasolaro, la granseola, l'ombrina, la palamita, il piè di pellicano, il...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884995193
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2018
La natura bella delle cose
di Barbara NappiniGli eventi della nostra vita narrano chi siamo e ancora più chi vogliamo diventare. Quando prendiamo decisioni dirompenti spesso si aprono spazi inaspettati, prima solo lontanamente immaginati. È...
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Prezzo: € 16,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998538
Collana: Terra Madre
Anno Edizione: 2024
La stagione del pane. Tecniche e ricette per impasti perfetti
di Barbara TorresanFare il pane in casa è possibile ma come apprenderne tutti i segreti? Sono necessarie un'adeguata conoscenza degli ingredienti, manualità ed esperienza con il variegato mondo dei lieviti,...
Prezzo: € 29,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997159
Collana: Slowbook
Anno Edizione:
Gelati e budini
di Barusco Elena Barusco EugeniaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 9,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788809784161
Collana: SCUOLA DI CUCINA SLOW FOOD
Anno Edizione: 2013
Flora nascosta
di Benedetta GoriAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998408
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2026