Stai navigando i libri della casa editrice Slow Food
In catalogo sono presenti 649 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Slow wine 2024. Vite, vigne, vini d'Italia
diSlow Wine 2024 continua nel suo percorso rigoroso di valutare sia il vino in sé per sé sia la filiera che lo produce, con un occhio sempre attento alla sostenibilità e alle pratiche in vigna,...
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Prezzo: € 28,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998040
Collana: Guide
Anno Edizione: 2023
Osterie d'Italia 2024. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
diPiù di 1700 trattorie, osterie, enoteche con cucina, agriturismi e ristoranti segnalati per la cucina territoriale, la rigorosa selezione degli ingredienti e l'accoglienza unica nel suo genere. La...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998224
Collana: Guide
Anno Edizione: 2023
Grammatica illustrata della cucina italiana. Storia e ricette di 250 piatti simbolo
diUn repertorio immenso, codificato scientificamente, dal quale abbiamo scelto i 250 piatti che meglio rappresentano il nostro Paese. Una gastronomia, quella nazionale, figlia di incontri, scontri e...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997814
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023
Sud. La grande cucina. 350 ricette della tradizione mediterranea. Ediz. illustrata
diLa cucina italiana che nasce nelle regioni del Sud è la cucina italiana più nota nel mondo, un insieme di tradizioni locali e prodotti da togliere il fiato. Patria della dieta mediterranea, ormai...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998033
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2023
Guida ai vitigni d'Italia. Storia e caratteristiche di 750 varietà autoctone
diGli oltre seicento vitigni italiani raccontati e fotografati attraverso dettagliate schede che ne riportano la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che ne derivano. Per...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998026
Collana: Guide
Anno Edizione: 2023
Slow wine. Guide USA 2024. A year in the life of the vineyards and wines of the USA
di Deborah Parker WongAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788894733211
Collana:
Anno Edizione: 2023
Piccola storia dei tajarin. Viaggio affettuoso di un piatto povero diventato ricco
di Luciano BertelloL'intento è chiaro. Il celeberrimo piatto piemontese, traducibile con l'italiano "taglierini" ed erroneamente assimilato ai tagliolini, è il pretesto che spinge l'autore a narrare la storia...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997401
Collana: AsSaggi
Anno Edizione: 2022
Guida alle birre d'Italia 2023
diLa grande squadra di esperti e appassionati assaggiatori che contribuiscono alla redazione del più importante e autorevole lavoro dedicato alla birra italiana si è rimessa in moto per raccontare il...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997418
Collana: Guide
Anno Edizione: 2022
Osterie d'Italia 2023. Sussidiario del mangiarbere all'italiana
diCon la recensione di più di 1700 locali, l'edizione 2023 del sussidiario del mangiarbere all'italiana offre una panoramica completa e contemporanea sul mondo delle osterie e sulla sua evoluzione,...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997678
Collana: Guide
Anno Edizione: 2022
Che cos'è la biodiversità
di Mathilde ParisEtà di lettura: da 6 anni.
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Prezzo: € 13,78
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997739
Collana: Assaggini
Anno Edizione: 2022