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La cucina ferrarese. Storia e ricette

La cucina ferrarese. Storia e ricette

di Marco Jannotta, Narsete Iori, Maria Alessandra Iori Galluzzi
"Pane ferrarese e salama da sugo: non è un caso che gli autori abbiano dedicato due capitoli del loro libro sulla cucina ferrarese (150 ricette circa) all'analisi di questi due prodotti simbolici....
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Prezzo: € 13,50
Editore: Orme Editori
ISBN: 9788867100309
Collana: TARKA
Anno Edizione: 2012
La Sicilia in cucina

La Sicilia in cucina

di Marco Lanza, Anna Tasca Lanza, Anna Lanza Regaleali
La pasta con le sarde profumata di finocchietto selvatico. La caponata di melanzane col suo sorprendente agrodolce. La sontuosa cassata ingioiellata di frutta candita... Ad alcune celebri specialità...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788804396666
Collana:
Anno Edizione: 1995
Italia. Viaggi nel gusto. Itinerari enogastronomici nel bel paese

Italia. Viaggi nel gusto. Itinerari enogastronomici nel bel paese

di Marco Lissoni, Niccolò Lissoni
Dai piatti più amati nel mondo alle specialità meno note, in un viaggio che ci porta a scoprire tutte le chicche della cucina nostrana. Italia. Viaggi nel gusto è un libro di cucina che coniuga...
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Prezzo: € 29,90
Editore: White Star
ISBN: 9788854058293
Collana:
Anno Edizione: 2025
Dolci da morire

Dolci da morire

di Marco Maculan, Paolo Franchini
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Prezzo: € 9,50
Editore: Il Cavedio
ISBN: 9788897054085
Collana:
Anno Edizione:
L'Italia del vino. Informazioni, consigli, curiosità e suggestivi itinerari enoturistici

L'Italia del vino. Informazioni, consigli, curiosità e suggestivi itinerari enoturistici

di Marco Mancini
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Prezzo: € 23,24
Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole
ISBN: 9788820634919
Collana:
Anno Edizione: 1994
Un piccolo mondo, un mondo perfetto. Coltivare, raccontare e vivere un giardino

Un piccolo mondo, un mondo perfetto. Coltivare, raccontare e vivere un giardino

di Marco Martella
Dal giardino di Pia Pera in Lucchesia a quello di Ninfa, dai misteri di Bomarzo e del Bosco della Ragnaia agli splendori di Versailles, passando per i giardini di Hermann Hesse e Vita Sackville-West:...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Ponte alle Grazie
ISBN: 9788833311159
Collana:
Anno Edizione: 2019
Lo zuccotto di «Gigi» primo pasticcere dal Sieni in Firenze. Leccornie toscane e d'altre parti

Lo zuccotto di «Gigi» primo pasticcere dal Sieni in Firenze. Leccornie toscane e d'altre parti

di Marco Masini, Mario Masini
Un manuale unico nel suo genere per la quantità e la qualità delle ricette proposte, e per il suo carattere documentale di una valenza culturale di eccezione. Un libro diretto non soltanto ai...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Lalli
ISBN: 9788895798509
Collana:
Anno Edizione: 2011
La cucina degli indiani d'America

La cucina degli indiani d'America

di Marco Massignan
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Prezzo: € 10,28
Editore: Xenia
ISBN: 9788872734001
Collana: I LIBRI DELL'ALTRA SCIENZA
Anno Edizione: 2000
Cioccolato. Mito e storia di un celebre e raffinato alimento

Cioccolato. Mito e storia di un celebre e raffinato alimento

di Marco Menabuoni
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Prezzo: € 10,00
Editore: Nardini
ISBN: 9788840452142
Collana: IL QUADRIFOGLIO
Anno Edizione: 1995
Barbecue facile: il pesce

Barbecue facile: il pesce

di Marco Montanari
Cucinare il pesce è complicato? Lascia cattivo odore, si attacca e si sbriciola sulla griglia? Sbagliate l'approccio! In questo libro scoprirete come fare per rendere la cucina di pesce facile,...
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri

Prezzo: € 25,00
Editore: Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN: 9788833244273
Collana: A tavola con Minerva
Anno Edizione: 2022