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Conserve di carne e patè
di Marco ZulbertiLe tecniche che si sono sviluppate nel corso dei secoli permettono di conservare numerosi tipi di alimenti anche senza l'utilizzo del freddo. Dalla sterilizzazione alla conservazione nei grassi,...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Edizioni & Comunicazione
ISBN: 9788895957104
Collana: Come Fare
Anno Edizione: 2008
Pane. Tecniche e istruzioni per preparare a casa propria un prodotto genuino
di Marco ZulbertiQuesto volume è rivolto a chi desidera iniziare a produrre il pane nella propria cucina utilizzando solo ingredienti scelti e ottenere così un prodotto gustoso, genuino e a basso costo. I cereali e...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Edizioni & Comunicazione
ISBN: 9788882592394
Collana: COME FARE5
Anno Edizione: 2008
Congelare e surgelare
di Marco ZulbertiLe tecniche di conservazione con il freddo sono ormai entrate nell'uso domestico e offrono notevoli garanzie dì sicurezza e durata per quasi tutti gli alimenti. Ecco come utilizzare al meglio il...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Edizioni & Comunicazione
ISBN: 9788895957210
Collana: COME FARE
Anno Edizione: 2009
Le più buone conserve dolci e salate
di Marco Zulberti, Alessia BernardiniUn grande e completo libro delle conserve di moltissimi alimenti e piatti, con tutte le spiegazioni per conservare la gran parte dei cibi e delle vostre ricette preferite per lunghi periodi....
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Prezzo: € 9,99
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146781
Collana: MAXI
Anno Edizione: 2012
Grande enciclopedia illustrata della gastronomia. Ediz. illustrata
di Marco, Guarnaschelli GottiProdotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 80,00
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804567493
Collana: MONDADORI DOC
Anno Edizione: 2007
Le ricette dei ristoranti d'Italia. La prima guida che descrive le ricette dei 400 migliori ristoranti italiani
di Marco, Guarnaschelli GottiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,49
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788870214871
Collana:
Anno Edizione: 1990
Grande enciclopedia illustrata della gastronomia
di Marco, Guarnaschelli GottiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 51,59
Editore: Selezione Reader's Digest
ISBN: 9788870452488
Collana:
Anno Edizione: 2000
La cucina milanese
di Marco, Guarnaschelli GottiMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,53
Editore: Franco Muzzio Editore
ISBN: 9788870215755
Collana: CUCINE REGIONALI
Anno Edizione: 1991
Feuer und Flamme in der Küche Köstliche, einfache und kreative Rezepte für jeden Tag
di Marcomin ClaudioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
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Editore: Arkadia Edition
ISBN: 9788883000355
Collana:
Anno Edizione: 2010
Fuoco e fiamme in cucina. Delicatezza, semplicità e fantasia nella cucina moderna per ogni giorno
di Marcomin ClaudioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 36,00
Editore: Arkadia Edition
ISBN: 9788883000362
Collana:
Anno Edizione: 2010