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Questa sezione contiene 19.220 libri
Le ricette dei monasteri
di Rita LaghiAvendo avuto occasione di soggiornare, in qualità di ospite, in numerose strutture monastiche, Rita Laghi ci accompagna in punta di piedi nel refettorio e nella cucina dei monasteri, svelandoci poco...
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Prezzo: € 6,00
Editore: Panozzo
ISBN: 9788874721450
Collana: I QUADERNI NERI
Anno Edizione: 2010
VisualFood. Creare, stupire, gustare
di Rita LoccisanoLibro "manifesto" della disciplina culinaria VisualFood: origini, principi, innovazione. Include una sezione per la pratica, con dettagli sugli strumenti da utilizzare e diversi fototutorial per...
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Prezzo: € 19,00
Editore: VisualFood
ISBN: 9788894031409
Collana:
Anno Edizione: 2014
Trieste in cucina
di Rita Mazzoli, Marina RaccarImmaginate la cucina triestina come una gran pignata, un pentolone pieno di ingredienti: prelibatezze asburgiche, sapori caucasici, profumi d'oriente, broda da marinai, ricette dal sole del...
Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533640
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2022
Lievito e coccole. Piccolo manuale per la produzione di pani e affini
di Rita MonasteroAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,50
Editore: Felici
ISBN: 9788860192660
Collana:
Anno Edizione: 2009
Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio. Ediz. illustrata
di Rita MonasteroSquisite ricette per scoprire tutte le potenzialità del lievito fatto in casa. Una pratica sezione con domande e risposte per risolvere rapidamente i dubbi e gli inconvenienti che si possono...
Prezzo: € 9,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858036785
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione: 2021
Tutto in forno. Oltre 100 ricette da infornare per poi non pensarci più
di Rita MonasteroCottura al forno? Un libro così non si è mai visto. Grazie all'ineguagliabile esperienza dell'autrice esploriamo tecniche, ricette e sapori del tutto nuovi, per sorprendere davvero con un metodo di...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858037744
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione:
Il manuale degli errori in cucina. Trucchi e segreti per non sbagliare mai più e ottenere piatti perfetti
di Rita Monastero«Con la consueta simpatia e uno stile leggero e accessibile a tutti, la "LovelyCheffa", come ama definirsi, propone una serie di "domande e risposte" che vi permetteranno di rimediare a qualsiasi...
Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858025888
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2020
I pani dimenticati. Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta
di Rita MonasteroSi parte dal Friuli Venezia Giulia, regione che al pane dedica l'omonimo museo con sede a Trieste, in Via del Pane Bianco, e si prosegue toccando tutte le regioni, da nord a sud, da est a ovest per...
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Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858013120
Collana: SAPORI E FANTASIA'
Anno Edizione: 2015
Pasta madre. Consigli e trucchi alla portata di tutti per imparare a conoscerla e utilizzarla al meglio
di Rita MonasteroL'antica tradizione di fare il pane in casa con la pasta madre si è trasformata in una vera tendenza: sono sempre di più gli appassionati di questo impasto naturale, che è in grado di conferire al...
Prodotto fuori catalogo Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858010426
Collana: SAPORI E FANTASIA
Anno Edizione: 2013
I pani dimenticati. Un viaggio attraverso l'Italia per riscoprire i sapori di una volta
di Rita MonasteroDagli ungaracci di Cantiano al pane grispolenta, dalle cuddhure dolci e salate alla casata Pontecorvo, dalla focaccia di Voltri alla 'nfigghiulata: chiunque potrà ritrovare e riscoprire i sapori...
Prezzo: € 9,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858039670
Collana: Tempi liberi
Anno Edizione: 2022