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Manuale di sopravvivenza alimentare. Ricette e tecniche di conservazione

Manuale di sopravvivenza alimentare. Ricette e tecniche di conservazione

di Luigi Casadidio
Questo piccolo manuale raccoglie ricette e tecniche artigianali di usanze contadine. Non per questo sbagliate, ma di un'estrema comprensibilità e utilità e per questo attuabile anche nel mondo...
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Prezzo: € 8,00
Editore: Simple
ISBN: 9788862593601
Collana:
Anno Edizione: 2011
Le uova. 300 ricette

Le uova. 300 ricette

di Luigi Carnacina
Luigi Carnacina ha raccolto in questo volume 300 ricette relative a tutte le possibili applicazioni cui l'uovo si presta nella preparazione di minestre, antipasti, ripieni, in pasticceria, negli...
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Prezzo: € 9,30
Editore: Calderini
ISBN: 9788870199819
Collana: Mangio bene
Anno Edizione: 1996
A la carte

A la carte

di Luigi Carnacina
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Prezzo: € 12,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990143
Collana: ASSAGGI
Anno Edizione: 2001
Star bene con l'olio d'oliva

Star bene con l'olio d'oliva

di Luigi Caricato
Luigi Caricato, esperto di olio extravergine di oliva, ci guida in un interessante viaggio alla ricerca delle virtù dell'olio più buono che ci sia. Per imparare a distinguerne l'origine e la...
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Prezzo: € 7,90
Editore: Tecniche Nuove
ISBN: 9788848114257
Collana: LE GUIDE DI NATURA & SALUTE
Anno Edizione: 2003
I dolci alessandrini. Monferrato Frascheta preappennino

I dolci alessandrini. Monferrato Frascheta preappennino

di Luigi Bruni
'Luigi Bruni raccoglie oltre duecento ricette di dolci delle terre alessandrine, molte risalenti al secolo scorso, alcune all'Ottocento. L'origine alessandrina di questi dolci non è sempre...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Edizioni dell'Orso
ISBN: 9788862746243
Collana: Fuori collana
Anno Edizione: 2015
I dolci alessandrini. Monferrato, Fraschetta e Preappennino

I dolci alessandrini. Monferrato, Fraschetta e Preappennino

di Luigi Bruni
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Prezzo: € 18,00
Editore: Vicolo del Pavone
ISBN: 9788875031718
Collana:
Anno Edizione: 2012
Storia della cucina delle terre alessandrine. Dalle origini ai nostri giorni

Storia della cucina delle terre alessandrine. Dalle origini ai nostri giorni

di Luigi Bruni
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Prezzo: € 12,00
Editore: Vicolo del Pavone
ISBN: 9788875031770
Collana:
Anno Edizione: 2019
La cucina abruzzese. Dalla cucina povera ai menù della festa. Scelta di 110 ricette tipiche della cucina abruzzese

La cucina abruzzese. Dalla cucina povera ai menù della festa. Scelta di 110 ricette tipiche della cucina abruzzese

di Luigi Braccili
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Prezzo: € 12,50
Editore: Polla
ISBN: 9788874070381
Collana:
Anno Edizione: 1992
Il metodo Biasetto. Filosofia, strategia, tattica: dal laboratorio alla ricetta

Il metodo Biasetto. Filosofia, strategia, tattica: dal laboratorio alla ricetta

di Luigi Biasetto
"Ricette, ricette, ricette. Quasi come se la soluzione ultima fosse una lista di ingredienti e l'applicazione corretta degli ordini di esecuzione. La soluzione, ecco. Quella che tutti cercano, tutti...
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Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675227
Collana: I TECNICI
Anno Edizione: 2015
Basta cucinare! Sorridi alla vita non ai fornelli

Basta cucinare! Sorridi alla vita non ai fornelli

di Luigi Berio, Anna D'Albertis
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Prezzo: € 10,00
Editore: Cult Editore
ISBN: 9788863921281
Collana:
Anno Edizione: 2012