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Questa sezione contiene 19.158 libri
Il pane fatto in casa
di Christine Ingram, Jennie ShapterUn libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Una...
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Prezzo: € 10,00
Editore: Dix
ISBN: 9791281475151
Collana:
Anno Edizione: 2025
La taverna di mezzanotte. Tokyo stories. Vol. 12
di Yaro AbeSembra un luogo magico, e per certi versi lo è: questa strana taverna nel cuore di Tokyo che apre solo da mezzanotte all’alba e in cui si può chiedere qualsiasi piatto si voglia (a patto che lo...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Bao Publishing
ISBN: 9791256211968
Collana: Aiken
Anno Edizione: 2025
Gusti italiani
di Grace ChengLa cucina italiana è probabilmente la più famosa in Occidente e anche una delle più diffuse nei ristoranti di tutto il mondo. Molti piatti della tradizione culinaria italiana nascono da storie...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Skira
ISBN: 9788857251592
Collana: StorieSkira
Anno Edizione: 2025
Gelati e sciroppi. L'arte del freddo in trenta ricette della tradizione italiana
di Pellegrino ArtusiLa tecnologia ha modificato il modo di fare il gelato in casa. Ma una volta, quando non c'erano i frigoriferi e nelle abitazioni non esisteva ancora l'elettricità, come si faceva a fare, conservare...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267076
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
Dolci no problem
diQuesto volume sfaterà una volta per tutte la convinzione che realizzare un dolce sia un'attività che richiede tanto tempo e molto impegno. In realtà con un pizzico di organizzazione, e con l'aiuto...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Editoriale Domus
ISBN: 9788833334011
Collana:
Anno Edizione: 2025
Questa è cucina. Tecniche e strumenti per rispettare ed esaltare le materie prime
di Guido MoriLa cucina italiana è fatta di tecniche e ricette, di pentole scelte con cura, di temperature che non si improvvisano, di movimenti precisi, ma soprattutto di conoscenza e rispetto delle materie...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054178
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Ricette furbe 5- pesce facile
di AavvUn volume che profuma di mare, per permettere anche ai meno esperti di portare in tavola piatti di pesce irresistibili senza troppa fatica. La cucina marinara, infatti, può sembrare laboriosa ma con...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Editoriale Domus
ISBN: 9788833334042
Collana:
Anno Edizione: 2025
L'arte della sfogliatella. Un simbolo, mille racconti tra rito, mito e futuro
di Pietro SpiritoL'arte della sfogliatella è un saggio affascinante e profondamente personale, nel quale Pietro Spirito intreccia la storia di uno dei dolci simbolo di Napoli con le memorie private, i mutamenti...
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Prezzo: € 6,00
Editore: Giannini Editore
ISBN: 9788869064807
Collana: Sorsi
Anno Edizione: 2025
Trattoria di casa mia. Ricette in famiglia: cucina vegana, vegetariana, tradizionale
di Mattia Di StefanoE se poteste portare sulla vostra tavola l'autentica atmosfera di una trattoria italiana, quella dove ogni piatto racconta una storia? "Trattoria di casa mia" è l'invito di Mattia Di Stefano a...
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Editore: Youcanprint
ISBN: 9791222715278
Collana:
Anno Edizione: 2025
La cucina napoletana
di Luciano PignataroLa scommessa di Luciano Pignataro, autorità indiscussa della cucina meridionale, è far rivivere la tradizione della cucina napoletana in cui i piatti classici sono soggetti a nuove interpretazioni,...
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Prezzo: € 26,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788836020638
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2025