Cucina > Grandi cuochi
Questa sezione contiene 187 libri
Manuale dello chef
di Claudio SadlerUn'occasione unica per i cultori della buona cucina e i più ambiziosi appassionati dei fornelli: Claudio Sadler, uno dei più grandi chef italiani, in veste di docente con la passione di insegnare....
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Prezzo: € 24,00
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9791223281963
Collana: Manuali
Anno Edizione: 2026
Menù facili facili. Ricette semplici e gustose per ogni occasione
di Alessandro SantarelliNon servono grandi sforzi per mangiare con gusto e dare grandi soddisfazioni ad amici, familiari e ospiti vari. Dopo il successo di'Na cosetta facile facile , Alessandro Santarelli torna in libreria...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Newton Compton Editori
ISBN: 9788822798787
Collana: Grandi manuali Newton
Anno Edizione: 2025
Mia scuola di pasticceria. I segreti e le tecniche del maestro dei pasticceri (La)
di Massari Iginio«Tutte le mie ricette possono regalare un'emozione e tanta dolcezza, ma richiedono impegno, manualità e la padronanza delle tecniche di preparazione: sono le parti, ugualmente importanti, di un...
Prezzo: € 19,00
Editore: Cairo
ISBN: 9788830902091
Collana: Cubicook
Anno Edizione: 2022
Mio nonno mi portava a fà gli erbi. Una vita di ricette e ricerca in cucina
di Cristiano TomeiUna cucina del bosco, del mare, della memoria e dello stupore. Perché Cristiano Tomei è così: istrionico, provocatore, goliardico, con lo spirito della sua Viareggio nel sangue e la battuta verace...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817159890
Collana: BUR Varia
Anno Edizione: 2022
Mollo tutto e mangio sano. Scienza e natura nel piatto. Ediz. a colori
di Marco BianchiQuesta è la storia di un cambiamento. Un cambiamento che segue la strada di un ritorno alla natura e di un viaggio fatto di pause, piccole scelte consapevoli, ingredienti a chilometro zero e ricette...
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Prezzo: € 24,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891845085
Collana: Rizzoli Illustrati
Anno Edizione: 2025
Napul'è. I classici della cucina partenopea tra tradizione e innovazione
di Mauro Improta, Mattia ImprotaPadre e figlio, che lavorano a quattro mani ma con visioni differenti: nei piatti di Mauro emerge tutta la tradizione partenopea, in quelli di Mattia prevale la voglia di innovare, di scomporre il...
Prezzo: € 22,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891840516
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2024
Naturalmente. La mia pasticceria per tutti
di Damiano CarraraIl nuovo libro di Damiano Carrara è un ricettario di pasticceria moderna alla portata di tutti, che raccoglie gli ingredienti e i procedimenti per preparare dolci, fritti e lievitati senza...
Prezzo: € 22,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891840530
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2024
Nella mia cucina. Le ricette di una vita
di Orietta BertiAmante della buona tavola, Orietta Berti si è riscoperta chef dopo la partecipazione a un programma televisivo a tema culinario. In questo libro racconta i suoi piatti del cuore, quelli della...
Prezzo: € 19,50
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858043387
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2022
Non avete tempo per cucinare? Oltre 200 ricette facili e gustose, pronte in 10, 20, 30 o 40 minuti
di Luisa OrizioChi l'ha detto che per mangiare bene servano ore di preparazione? La verità è che basta l'idea giusta al momento giusto, ovvero tutte le volte in cui arriviamo a casa stanchi e affamati, con...
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Prezzo: € 22,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891845610
Collana: Varia
Anno Edizione: 2025
Non è solo un pezzo di carne. Sceglierla, cucinarla e mangiarla in modo consapevole
di Gianluca NanaDalla macelleria di quartiere alle celle di frollatura giapponesi, passando per allevamenti selezionati e strumenti da cucina scelti con cura, Gianluca Nana ci guida alla scoperta del mondo della...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858055359
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025