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Questa categoria contiene 21.184 libri catalogati nelle seguenti sezioni:
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La Scolca. Guardare lontano

La Scolca. Guardare lontano

di Andrea Zanfi
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Prezzo: € 20,00
Editore: Cambi
ISBN: 9788864030135
Collana:
Anno Edizione: 2009
La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare

La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare

di J. M. Thiriet, L. Doplicher, Hervé This
La scienza può contribuire a perfezionare la cucina? Assolutamente sì, come dimostra Hervé This in questo libro analizzando la fisiologia del gusto, l'effetto degli alimenti sull'organismo umano e...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Dedalo
ISBN: 9788822068194
Collana: LA SCIENZA E' FACILE2
Anno Edizione: 2010
La scienza in cucina. 1.

La scienza in cucina. 1.

di Piero Ricci, Pellegrino Artusi
In Italia l'Artusi è ricordato alla stessa maniera di Dante. "Dammi l'Artusi." "Cercalo nell'Artusi." "Cosa dice l'Artusi?" L'opera dell'Artusi è un'autorità e un classico. Fra tanti altri meriti...
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Prezzo: € 8,26
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817153423
Collana:
Anno Edizione:
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie

La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie

di Pellegrino Artusi
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con scrupolo e passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, "l'Artusi" è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Sarnus
ISBN: 9788856300451
Collana:
Anno Edizione: 2010
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Ediz. integrale

La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Ediz. integrale

di Pellegrino Artusi
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Prezzo: € 9,90
Editore: Crescere
ISBN: 9788883371837
Collana: Cucina italiana
Anno Edizione: 2012
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Ediz. illustrata

La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Ediz. illustrata

di Artusi Pellegrino
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Prezzo: € 14,90
Editore: Idea Libri
ISBN: 9788870829044
Collana:
Anno Edizione: 2005
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

di Pellegrino Artusi
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Prezzo: € 5,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809031906
Collana: ARTUSI
Anno Edizione: 2017
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

di Pellegrino Artusi
In Appendice: "La cucina per gli stomachi "L'Accademia Italiana della Cucina è onorata di patrocinare questa edizione che rappresenta il segno di una lunga riconoscenza e il miglior omaggio...
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Prezzo: € 12,50
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809213906
Collana:
Anno Edizione: 2001