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Questa sezione contiene 19.118 libri
Il cibo della salute. Terapia alimentare secondo le tradizioni orientali e la nutrizione moderna
di Paul Pitchford"Il cibo della salute" non è solo un libro, ma una nuova visione della scienza dell'alimentazione che coniuga conoscenze antiche e moderne di Oriente e Occidente, fornendo indicazioni fondamentali...
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Prezzo: € 58,00
Editore: Enea Edizioni
ISBN: 9788867730834
Collana:
Anno Edizione: 2025
Street food 2026. Storie e luoghi del cibo di strada all'italiana
diGiunge alla undicesima edizione l'unica guida dedicata al miglior cibo di strada italiano. Variegato il panorama di questo settore, dagli esercizi storici ai format di ultima generazione, dai take...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866412984
Collana: Le guide
Anno Edizione: 2025
Giappone veg. Ricette vegetariane di zuppe, sushi, noodles, tempura, onigiri
di Laure KiéIn Giappone esiste un'incredibile varietà di ricette vegetariane che affonda le radici nella cucina dei templi buddisti chiamata shojin ryori. Questa tradizione celebra uno stretto legame con la...
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Prezzo: € 17,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998835
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2025
La biodiversità del pane. Storie, comunità e tradizioni
di Gabriele ArchettiPochi prodotti hanno una stratificazione storico-culturale e produttiva come il pane, benché la vicenda alimentare umana sia tanto articolata e complessa, già prima della cosiddetta rivoluzione...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Studium
ISBN: 9788838254505
Collana: Fuori collana
Anno Edizione: 2025
Salse fermentate piccanti
di Kristen WoodQuesto libro è una guida completa alla preparazione di salse fermentate con un ingrediente di base molto conosciuto e diffuso: il peperoncino. In questo viaggio tra le culture in cui i peperoncini...
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Prezzo: € 26,00
Editore: Enea Edizioni
ISBN: 9788867731541
Collana:
Anno Edizione: 2025
La cucina fra creatività e tradizione
di Angelo ParacucchiAngelo Paracucchi raccoglie 300 ricette rivisitate secondo la sua idea di cucina creativa e corredate da un'ampia selezione di ingredienti e materie prime, con un'enfasi sulla componente vegetale...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608207
Collana:
Anno Edizione: 2025
Come e cosa cucinare con la friggitrice ad aria. Ricette e menu per ogni stagione e stile di vita
di Rita AprileLa friggitrice ad aria ha cambiato il nostro modo di cucinare, e con le ricette giuste può fare davvero la differenza. In queste pagine, Rita Aprile – creatrice del seguitissimo canale La Cucina...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054901
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
In cucina con la friggitrice ad aria. 200 nuove ricette veloci e leggere. Fatto in casa da Benedetta
di Benedetta RossiLa friggitrice ad aria è entrata nelle case di milioni di italiani, diventando un'insostituibile alleata in cucina: uno strumento sorprendente, pratico e versatile, per sperimentare metodi di...
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Prezzo: € 19,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891842213
Collana: Varia
Anno Edizione: 2025
Riso e risotti. 170 ricette per tutto l'anno. Ediz. illustrata
diGrazie alla sua versatilità si presta a tante preparazioni, dall'antipasto al dolce, ed è protagonista delle tavole di tutta Italia. Questo libro vi farà conoscere le diverse varietà, anche...
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Prezzo: € 17,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998798
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2025
In cucina con gli anime dello Studio Ghibli. Include le ricette de «Il ragazzo e l'airone». Nuova ediz.
di Massimiliano De Giovanni, Barbara RossiDal vasto panorama animato di Hayao Miyazaki e Isao Takahata, tante ricette inedite per cuochi esperti o principianti. In questa nuova edizione ampliata scoprirete come preparare piatti da film culto...
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Prezzo: € 17,00
Editore: Kappalab
ISBN: 9788885457706
Collana:
Anno Edizione: 2025