Stai navigando i libri della casa editrice Slow Food
Foodpairing è un metodo per identificare quali alimenti stiano bene insieme, basandosi su un rivoluzionario lavoro di ricerca che unisce la neurogastronomia (come il cervello percepisce i sapori)...
Prezzo: € 39,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997012
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2021
Una nuova edizione di un libro che racconta la straordinaria varietà di culture gastronomiche regionali narrata attraverso i paesaggi, i luoghi di produzione, i volti e le voci di chi vive i...
Prezzo: € 16,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996619
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020
Oggi più che mai sentiamo un invito costante per ragioni di salute e di sostenibilità ambientale ad inserire più verdure nella nostra dieta. Anche a chi non è strettamente vegetariano questo...
Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996237
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020
Prezzo: € 5,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993212
Collana: PICCOLA BIBLIOTECA DI CUCINA LETTERARIA
Anno Edizione: 2013
Da forno o fritti, secchi o cremosi, legati a ricorrenze religiose o di origine pagana, sono 320 i dolci regionali raccolti da Slow Food in questa nuova monografia dedicata alla, pasticceria...
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990587
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2003
Prezzo: € 13,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990426
Collana:
Anno Edizione: 2002
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990372
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2009
Prezzo: € 12,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993588
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2014
Non un repertorio vegetariano ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca delle ricette più appetitose per cucinare gli ortaggi - verdure, tuberi, legumi con le loro varietà, il legame con il...
Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992734
Collana: RICETTE DELLE OSTERIE
Anno Edizione: 2012
Attraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti, il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi di un Paese dalla cucina a noi così familiare (è...
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998132
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 357 libriL' arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina
di Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan LangenbickFoodpairing è un metodo per identificare quali alimenti stiano bene insieme, basandosi su un rivoluzionario lavoro di ricerca che unisce la neurogastronomia (come il cervello percepisce i sapori)...
Prezzo: € 39,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884997012
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2021
L' Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti
diUna nuova edizione di un libro che racconta la straordinaria varietà di culture gastronomiche regionali narrata attraverso i paesaggi, i luoghi di produzione, i volti e le voci di chi vive i...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996619
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020
L' orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi
diOggi più che mai sentiamo un invito costante per ragioni di salute e di sostenibilità ambientale ad inserire più verdure nella nostra dieta. Anche a chi non è strettamente vegetariano questo...
Prezzo: € 12,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884996237
Collana: Ricettari Slow Food
Anno Edizione: 2020
L'arrosto argentino
di Carlotto MassimoMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993212
Collana: PICCOLA BIBLIOTECA DI CUCINA LETTERARIA
Anno Edizione: 2013
L'Italia dei dolci. Guida alla scoperta e alla conoscenza
di V. Bordo, Valter Bordo, Angelo SurruscaDa forno o fritti, secchi o cremosi, legati a ricorrenze religiose o di origine pagana, sono 320 i dolci regionali raccolti da Slow Food in questa nuova monografia dedicata alla, pasticceria...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990587
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2003
L'Italia dei presìdi. Guida ai prodotti e ai produttori
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990426
Collana:
Anno Edizione: 2002
L'Italia del pane. 208 tipologie tradizionali. Guida alla scoperta e alla conoscenza
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884990372
Collana: GUIDE
Anno Edizione: 2009
L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,90
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884993588
Collana: RICETTARI SLOW FOOD
Anno Edizione: 2014
L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi
di Grazia Novellini, Bianca MinerdoNon un repertorio vegetariano ma un viaggio nel Bel Paese alla ricerca delle ricette più appetitose per cucinare gli ortaggi - verdure, tuberi, legumi con le loro varietà, il legame con il...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884992734
Collana: RICETTE DELLE OSTERIE
Anno Edizione: 2012
La cucina cinese illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Cina. Ediz. a colori
di Chengran Zhang, Yang ZhaoenAttraverso ricette, aneddoti, storie, menù, usanze, tecniche, strumenti, ingredienti, il lettore viene guidato alla scoperta di sapori e costumi di un Paese dalla cucina a noi così familiare (è...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998132
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2023