Cucina > Grandi cuochi
Questa sezione contiene 153 libri
Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura
di Fulvio MarinoFulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma...
Prezzo: € 22,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891836298
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2022
Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno
di Fulvio MarinoIl mugnaio più famoso d’Italia ci regala un libro con tante ricette facili e gustose per portare la pasticceria da forno nelle case di tutti. Cornetti, brioche, croissant, torte, crostate e pani...
Prezzo: € 24,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891840042
Collana:
Anno Edizione: 2023
Golosità ragionata. Nuova pasticceria. Nuove regole. 60 ricette sane e gustose
di Frédéric Bau, Thierry Hanh, Raphaël HaumontSe la cucina professionale ha imboccato da tempo la via dell'innovazione, abbracciando una gamma di nuovi ingredienti e tecniche, la pasticceria è stata più restia al cambiamento. Il regno dello...
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Prezzo: € 62,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932284
Collana:
Anno Edizione:
La pasticceria per tutti. Oltre 50 ricette per scoprire il mondo dei dolci
di Frau KnamChe cosa significa davvero la pasticceria? Alessandra Mion, in arte Frau Knam, se lo è domandata spesso, e la risposta è semplice: un atto d’amore, verso gli altri e verso noi stessi. Alessandra...
Prezzo: € 19,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891838032
Collana:
Anno Edizione: 2023
La mia pizza autentica. Ediz. bilingue
di Franco PepeSchivo, riflessivo, profondo: Franco Pepe ha portato la pizza alla ribalta mondiale, facendone evolvere i canoni, senza mai allontanarla dalle sue antiche origini popolari. Attraverso la pizza...
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Prezzo: € 28,50
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866412205
Collana: I Grandi Chef
Anno Edizione:
Tutto in una pentola. Più di 80 ricette per cucinare con una sola pentola e sporcare il meno possibile
di Franco LuciaAmante della buona cucina e ormai conosciuto come lo "Chef di casa Lucia", Franco Lucia è diventato un vero fenomeno per chi cerca ispirazione ai fornelli. Ogni suo piatto è un viaggio fra...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Rizzoli
ISBN: 9788817190466
Collana: Varia
Anno Edizione: 2025
Se vuoi essere felice impara a cucinare. Sapori antichi e moderni che fanno bene al cuore
di Francesca MarsettiIl profumo di un piatto di spaghetti al pomodoro, l’avvolgenza del burro fuso, l’inattesa raffinatezza di una zuppa di cipolle. La vita è un susseguirsi di ricette semplici e oneste per...
Prezzo: € 18,50
Editore: Cairo
ISBN: 9788830903456
Collana:
Anno Edizione: 2023
Annamo bene. La cucina romana di Sora Lella
di Francesca Barberini, Renato Trabalza, Mauro TrabalzaElena Fabrizi, alias "Sora Lella", è uno dei personaggi più amati del cinema italiano. A fianco di Carlo Verdone alcune delle sue affermazioni, dalla spiccata romanità, rimangono veri e propri...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 24,90
Editore: Giunti Editore
ISBN: 9788809944466
Collana: Ricettario d'autore
Anno Edizione: 2022
Le ricette della mia Sicilia
di Floriana Calabrese TuorlossoNon solo un ricettario, ma un invito a scoprire le tradizioni di una terra unica: ogni piatto racconta una storia di amore per il buon cibo, celebrando i profumi e i sapori di una regione...
Prezzo: € 19,90
Editore: Mondadori Electa
ISBN: 9788891842756
Collana: Illustrati
Anno Edizione: 2024
Cucina vegetale da paura. Ricette, tecniche e preparazioni per tutti
di Fabiola Di SottoSapevi che con i legumi si può fare di tutto – dalla crema al cioccolato alle meringhe, dalle polpette all’irresistibile focaccia? E che con soli ingredienti veg puoi preparare una cena gourmet...
Prezzo: € 22,00
Editore: Vallardi A.
ISBN: 9791222200613
Collana:
Anno Edizione: 2024