Cucina > Grandi cuochi
Questa sezione contiene 197 libri
Enrico Bartolini al MUDEC
di Enrico BartoliniIl ristorante tristellato situato in zona Tortona, al terzo piano del MUDEC - Museo delle Culture, nel cuore del design district, è un luogo dove la sperimentazione, i protagonisti e la ricerca sono...
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Prezzo: € 30,00
Editore: 24 Ore Cultura
ISBN: 9788866488781
Collana:
Anno Edizione: 2025
Essenza. I miei percorsi da forno
di Antonio ChieraQuesto libro nasce per raccontare un’altra parte del mio percorso personale e professionale nel mondo della pasticceria, per presentare e condividere con voi tutti le torte della pasticceria da...
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Prezzo: € 50,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849886887
Collana: Varia
Anno Edizione: 2026
Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web. Vol. 1
di Benedetta RossiDalla blogger di cucina più amata, oltre 170 ricette gustosissime: Torte, primi sfiziosi e stuzzichini... perché la felicità è fatta in casa!"Mi chiamo Benedetta, sono nata e cresciuta in...
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Prezzo: € 15,50
Editore: Mondadori
ISBN: 9788804707639
Collana: Oscar bestsellers
Anno Edizione: 2019
Giamberlano. Fatto a mano con amore dal 1971
di Sara FavillaQuesto libro illustra un viaggio nel tempo attraverso tre generazioni di una famiglia che da oltre 50 anni rappresenta uno dei fari della pasticceria italiana. Situata in un paesino del modenese...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Maretti Editore
ISBN: 9788893971188
Collana:
Anno Edizione: 2025
Giusina in cucina. La Sicilia è servita
di Giusina Battaglia"Giusina in cucina - La Sicilia è servita" è un grande sogno che si realizza. L'avventura di Giusi Battaglia, esperta di comunicazione e giornalista, inizia per caso nel mondo della cucina. Durante...
Prezzo: € 19,00
Editore: Cairo
ISBN: 9788830901926
Collana:
Anno Edizione:
Gli in(dispensa)bili di Sonia. Il corso di cucina dalla A alla Z che ti salva pranzo e cena
di Sonia PeronaciEsiste una cucina semplice ma mai banale, fatta con ingredienti genuini e sempre ricca di gusto e fantasia. Troppo bello per essere vero? Grazie all’esperienza e alla passione di Sonia Peronaci,...
Prezzo: € 24,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858046883
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2023
Golosità ragionata. Nuova pasticceria. Nuove regole. 60 ricette sane e gustose
di Frédéric Bau, Thierry Hanh, Raphaël HaumontSe la cucina professionale ha imboccato da tempo la via dell'innovazione, abbracciando una gamma di nuovi ingredienti e tecniche, la pasticceria è stata più restia al cambiamento. Il regno dello...
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Prezzo: € 62,00
Editore: Bibliotheca Culinaria
ISBN: 9788897932284
Collana:
Anno Edizione:
Gustiamo tanto di me. Peccati di gola e altri sapori da raccontare
di Arneo Nizzoli, Gabriele MaestriArneo Nizzoli non è solo un cuoco in attività da sessant’anni. Il suo ristorante di Villastrada di Dosolo (MN) è un’istituzione della Bassa. È il centro di un universo incredibile, in cui...
Prezzo: € 16,00
Editore: Wingsbert House
ISBN: 9788899276683
Collana:
Anno Edizione: 2023
I biscotti di casa
di Natalia CattelaniNatalia Cattelani ci regala un libro di ricette per preparare biscotti. Ricette della tradizione italiana, tramandata da mamme e nonne, ottime per la colazione e la merenda, ma anche più laboriose....
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Prezzo: € 19,00
Editore: Rai Libri
ISBN: 9788839719058
Collana:
Anno Edizione: 2024
I colori della mia cucina
di Diletta SeccoSiete pronti per entrare nella mia cucina e nel mio mondo? In queste pagine ho voluto raccontare la mia esperienza ai fornelli, dirvi di più di me e condividere le cose che mi stanno più a cuore:...
Prezzo: € 16,90
Editore: Fabbri
ISBN: 9788891585974
Collana:
Anno Edizione: 2022