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Questa sezione contiene 19.158 libri
Vegetale non banale. Ricette autentiche e sorprendenti per ogni occasione
di Cristiana @cucinaverza BucellaAncora oggi c’è chi pensa che la cucina vegetale possa apparire limitante e dispendiosa. Ma a guardarla più da vicino ci si accorge che è più simile a una tavolozza di colori: offre infinite...
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Prezzo: € 22,00
Editore: De Agostini
ISBN: 9791221218558
Collana: Varia
Anno Edizione: 2025
La scienza delle spezie. Scopri nuovi modi di utilizzarle e rivoluziona la tua cucina
di Stuart FarrimondSe vi siete mai chiesti cosa fare con quel barattolo di sommacco dimenticato in un angolo della cucina, o perché alcune spezie hanno un sapore più forte di altre, o come creare il vostro mix...
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Prezzo: € 26,90
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858053690
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
Underground
di Collettivo ContornoIl gruppo di creativi che si cela dietro il Contorno Food Collective, appassionati di tutto quel che riguarda il mondo vegetale e sempre mossi dalla curiosità, in questo libro esplora tutto il buono...
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Prezzo: € 39,90
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867534562
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione: 2025
Italia. Viaggi nel gusto. Itinerari enogastronomici nel bel paese
di Marco Lissoni, Niccolò LissoniDai piatti più amati nel mondo alle specialità meno note, in un viaggio che ci porta a scoprire tutte le chicche della cucina nostrana. Italia. Viaggi nel gusto è un libro di cucina che coniuga...
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Prezzo: € 29,90
Editore: White Star
ISBN: 9788854058293
Collana:
Anno Edizione: 2025
La cucina messicana illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla cultura gastronomica del Messico
di Mercedes Ahumada, Orane SigalSi va in America, per una delle cucine dalle radici più antiche, ancestrali e in alcuni casi magiche. Patate, pomodori, peperoncini, cacao, avocado, mais: sono soltanto alcuni dei tesori giunti sino...
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Prezzo: € 14,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884998910
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2025
Veg ogni giorno. Idee e piatti vegetali che ti svoltano la giornata
di Astrid OrianiPuò sembrare una sfida, ma Astrid Oriani la trasforma in un gesto d’amore. Nato come risposta alla domanda che più spesso le è stata posta dalla sua community appassionata, questo libro ci...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Gribaudo
ISBN: 9788858054550
Collana: Sapori e fantasia
Anno Edizione: 2025
L'antica dolceria Bonajuto. Storia della cioccolateria più antica di Sicilia
di Giovanni CriscioneLa grande storia di una piccola impresa – una fabbrica di cioccolato nata a Modica agli albori dell’Ottocento per iniziativa di Francesco Ignazio Bonajuto e nota oggi come una delle cioccolaterie...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Rubbettino
ISBN: 9788849885316
Collana: Varia
Anno Edizione: 2025
La Sicilia gastrosofica. Viaggio fra memoria, arte, gusto
di Elio ToccoSi può parlare di cucina senza illustrarne le ricette? E si può parlare di opere d’arte esprimendone solo l’anima? È possibile una comune narrazione senza rintanarsi nello specialismo o nel...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Agorà & Co. (Lugano)
ISBN: 9791282299015
Collana:
Anno Edizione: 2025
Tutto il mondo del pane. 400 pani. 70 ricette. Scuole, tecniche, lieviti madre nei cinque continenti
di Fulvio MarinoDai pani nordici preparati con la farina di segale, scuri e adatti alle lunghe conservazioni, ai soffici pani orientali, nuvole bianche cotte al vapore. Dalle pagnotte senza lievito del Medio Oriente...
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Prezzo: € 24,50
Editore: Slow Food
ISBN: 9788884999108
Collana: Slowbook
Anno Edizione: 2025
Come posso mangiare bene?
di Giulia Ferraris TamburiniPubblicato per la prima volta nel 1900, è il primo ricettario italiano scritto da una donna, un testo fondamentale per capire come si è sviluppata la divulgazione della tradizione culinaria...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Topic
ISBN: 9791281608191
Collana:
Anno Edizione: 2025